Nufnang

Pengikut

Jumaat, 4 Februari 2011

Petua melembutkan daging

Untuk memastikan daging yang kita masak cukup lembut dan enak untuk dimakan, biasanya memerlukan masa yang lama untuk memasaknya.
Bagi yang mempunyai banyak masa mungkin itu tak menjadi masalah sangat, tetapi bagi yang bekerja dan memiliki masa yang terhad untuk memasak hidangan untuk keluarga mungkin memerlukan petua dan cara untuk memasak daging supaya cepat lembut.

Caranya : Daging dipotong kecil-kecil. Ambil sedikit soda bikarbonat dan asam jawa, kemudian gaulkan/kacaukan kesemuanya dan perap dalam peti sejuk selama 2 jam. Lepas tu basuh daging dan bolehlah dimasak. Daging akan cepat lembut. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tiada ulasan:

Catat Ulasan