Bahan-bahannya :
- 300 gram kacang buncis - dipotong serong.
- 200 gram daging tanpa lemak - dihiris nipis.
- 100 gram ccendawan butang - dibelah dua.
- 100 ml air.
- 1/2 biji cili benggala hijau - dihiris memanjang.
- 3 sudu makan kicap manis.
- 2 sudu makan sos tiram.
- 1 batang lobak merah (wortel) - dipotong dadu.
- 3 biji bawang merah - dikisar.
- 2 ulas bawang ;putih - dikisar.
- 1 cm halia - dikisar.
- 1 sudu makan minyak sayuran.
- 1/2 sudu makan air asam jawa.
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam.
- 1/4 sudu teh serbuk lada sulah/lada putih.
- Garam secukup rasa.
Cara membuatnya :
- Panaskan kuali, kemudian masukkan minyak dan daging.
- Setelah daging masak masukkan semua bahan yang dikisar, kicap manis, sos tiram, serbuk lada hitam, serbuk lada sulah, air asam jawa, dan garam secukup rasa. Kacau rata kemudian biarkan sekejap.
- Masukkan lobak merah, cendawan, cili benggala, dan kacang buncis. Kacau dan biarkan selama 2 atau 3 minit kemudian angkat.
- Sedia untuk dihidangkan.
urm..kalaw daging tue tukar kepade ayam oke x?coz sayer x mkn daging sgt larh..huhu
BalasPadam